他代替了沙耶娜的职位,开始解释这是个什么锅,解释之余,他手疾眼快把试图放进锅里两块肉的沙耶娜的筷子拍掉。
沙耶娜只得捂着刚被打的手委屈巴巴开始听课。
“这次的火锅依然是阴阳锅,为了体现食材的鲜,我们将两个锅放入的食材也进行了区分。在我左手边的是素火锅,是用蘑菇、笋、黄豆芽熬制而成,我右手边的是肉火锅,是用活鲫鱼烧好的奶汤为高汤制成。素火锅涮菜和菌类,肉火锅涮羊肉,所有食材都是用横切的刀法,易于吸收佐料......”
因为巧克力瀑布,这一次飞坦有些许期待,可又有些怀疑,上一站已经够好吃了,怎么可能有东西比甜品还好吃呢?他有些后悔没在刚刚的地方停留久一点。
纠结中,飞坦看着第二次尝试下肉进锅的沙耶娜又被打了一下,同时被没收了筷子。
他突然不纠结了,他发现看着沙耶娜的样子,也是一件蛮有趣的事情。
他眼角微勾,是蓄满笑意的弧度。
在那唠叨厨师终于唠叨完消失后,俩人终于动筷。
首先攻略的,当时是肉食!
羊肉片涮入火锅中,薄片随即变色。沙耶娜等了好久,这一次索性下了半盘的肉,用长筷子将那大片大片的肉分开,不多时,红肉变白,都半蜷缩着翻滚在面上。
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