“为什么会有这样的想法？白玉贞味苦，它在一般人的眼中就只是药材而已。”古争再问。
“晚辈早些年尝过白玉贞，它给晚辈留下的印象比较深刻，晚辈那时候就有种感觉，假如能把白玉贞的苦味去掉，它应该是一种不错的食材。后来尝过炖绮鱼之后，晚辈心中就有一种感觉，认为绮鱼会跟白玉贞很配，所以也就试着尝试了一下，结果发现还真的非常相配，有了它的加入之后，炖绮鱼更显汤鲜味美！只不过，晚辈还想到的两种食材加入其中之后，炖绮鱼的味道就变得很怪，因此最终这道炖绮鱼里面，也就只是多加了白玉贞而已。”乔白道。
“这就是天赋，常人所不及的一种天赋。”
古争的话像是在对乔白说，又像是在对熊三他们说，而熊三他们自然也明白，乔白会有这样的感觉，绝对不是什么偶然或者碰巧，那是一种珍贵的本能，一种在饮食之道上异于常人的地方。
古争开始品尝炖绮鱼，他吃了一块鱼肉，吃了一块白玉贞，然后又喝了一勺鱼肉。
“炖绮鱼，色八分，香八分，味八分。”
古争的打分让乔白瞪大了眼睛，经历过‘碳烤黑龙蝎’的打分之后，乔白尽管觉得‘炖绮鱼’的打分要比‘碳烤黑龙蝎’高，但没想到会高这么多！在乔白的心中，这道菜能有三个七分已经是非常不错。
“色八分给的很足！给色八分也是因为在这道炖绮鱼中，你火候掌握的很不错，汤才能够炖出这种程度的奶白。”
“香味这一块，就算以你现如今的道行，也还有着一定的提升空间，之所以是八分，而不是九分或者更高，那是因为对于白玉贞的处理，你处理的并不好，要不然这个香味会提升很多，味道也会因此多少再提升一些。”
“味给你八分，其实是给的有点多了，这其中有对火候掌控的加分、有对控水诀运用的加分，更有创意的加分，但控水诀在这道炖绮鱼中，还有更好的运用方式，更能提升鱼肉口感和白玉贞的方式。但是，正如你的实际情况，控火诀和控水诀运用在饮食之道中，你并未接受过真正仙厨的指导，因此显得稚嫩也是再所难免，所以不能是七分，只能是八分。”
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