食材玄月都已经处理过了，不管是主料鱼，还是另外的两种辅料，全部用的都是精处理，而精处理自然不是一般的简单清洗。毕竟，这些食材的品级全部都是次等，不经过精处理就想做出较好的味道，别说是玄月做不到，就连古争也不容易做出来。
起锅烧油，油热之后玄月把两种辅料先放入锅中翻炒。
酸辣的味道弥漫起来，这是一种恰到好处的酸辣，闻之让人醒神，可又不至于让人想要打喷嚏。
两种辅料炒好之后，玄月把之前已经片好的鱼片放入锅中小炒了一会，随后又将锅中的这些食物，倒入了一旁火上的坛子里。
为了今天做这个鱼汤，玄月也是专门做了这个炖鱼汤的坛子。
次等品质的鱼，想要熬出好喝的鱼汤，对火候的掌控非常重要，玄月一边施展控火诀控制火势，一边留意锅中鱼汤的变化，原本就很浓郁的酸辣香味越发浓郁，鱼肉的香味也慢慢泛了起来，汤的颜色也逐渐变得奶白。
“成了。”
一会工夫后，玄月收了控火诀，灭掉了坛子下方燃烧的柴火。
做成了第一道鱼汤，玄月的脸上并没有太多的开心，她期望能将鱼汤做出极香化形的效果，可事实上想用次等食材做出极香化形真的不容易。
鱼汤做好之后，玄月接下来要做的是两道热菜中的那道荤菜。
今天在小溪中抓了不少河鲜，玄月要做的这道荤菜是炒虾仁。
内容未完，下一页继续阅读