“臭小子,少说一句不会憋死你对了,大人,说起那只道鸡,真的让小奴惊讶无比,所以才决定亲自过来看看到底是谁烤制出来的。不知大人能否将烤鸡的做法教与小奴”包丁问道。
“父亲,其实大人已经将做法教会我和琛叔他们了,只不过,那些食材原料太过高级,成本太高,我们几乎是没办法做的。”包满说道。
“哦”包丁一怔。
李运手中灵光闪动,出现几个黑金蛋,说道:“这是我在翠香宫烤制的,你再尝尝。”
包丁眼睛一亮,连忙敲开一个黑金蛋,脸上顿时泛起一股迷醉之色!
只见里面的烤鸡烤得色泽金黄,微微泛焦,却是焦得恰到好处,透着诱人的脂光,强烈地勾引着自己肚子里的馋虫!
香味不可抑制地钻入口鼻体内,口水都收不住了,直流到袍服上来…
“哇…”
包丁轻呼一声,这只道鸡比起上次那只还要高级,已经可以达到上品道肴的级别,而这样级别的道肴,作为厨尊的自己还做不出来,最多只能做出中品道肴!
李运自然知道包丁心中所想,笑道:“如果你拥有我那些食材原料,再加上我的处理方法、调配方法和烤制方法,假以时日,也是可以做出这上品道鸡的。对你来说,最大的难度除了调配方法,还有就是食材原料的搜集。”
“大人,小奴觉得做这个道鸡,第一步处理就极有难度,光看大人对这肉鸡的处理手法,小奴就觉得有些不可思议!你看这鸡上没有一丝鸡毛,连毛根都不存,而鸡皮却是完整无瑕,浑然一体,这样的手法简直轻柔到了极致,不知大人是如何做到的”包丁果然眼光独特,一眼就看出不凡之处。
内容未完,下一页继续阅读