老毛闻言笑道：“贵客亲点，在下自当尽心尽力！”
李运抚掌赞道：“太好了！不敢劳烦老板亲上，久闻老毛餐馆红烧肉的大名，先不说菜品如何，单是老板这份盛情，就可见一斑！”
“哪里哪里，这是在下的本分！两位公子给小店赏脸，在下已是感激在心，哪能不盛情招待呢？”
说完，他躬身端上瓦煲，小心翼翼地放在桌子中间，再缓缓地拎起煲盖，顿时，一股浓郁的醇香之气就散发开来，令人食指大动，口水暗吞…
再细看煲中菜式，只见在一圈青翠的花菜中间，有两大块肉，上面还洒着一些小香料，看起来鲜红润泽，明艳动人。
肉分三层，上方的肉皮橙红，中间的肥肉微黄，最下方的瘦肉却是棕褐，层次极其分明。
此肉块已经炮制得烂熟，一夹下去就可以夹一块肉出来，一口吃进去就能吃出三层不同的口感，有瘦肉的精悍，有肥肉的软糯，还有表皮的包容，真是肥而不腻，香醇浓郁，令人回味隽久，滋味妙不可言…
小星品尝了一块肉后笑道：“不错不错，果然名不虚传！”
“多谢公子夸奖！”老毛一直在旁小心翼翼地看着他们品尝，此时听到小星的评语，顿时松了一口气，看来这一关还是过了，真是不容易啊！
若是放在以前，老毛自然是满怀信心，根本不用担心客人会对他的红烧肉挑三拣四，因为他相信客人品尝完后一定会给他一个大大的赞赏，但是今天不知怎的，心里就是非常紧张，一直无法镇定下来。
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