坐在自家院子里，云景看着小手中的那一粒‘糖果’，脸上出现了一抹开心的笑意。
他想到搞钱的办法了，顺利的话，不但今年就能给家里弄回来一头牛，甚至整个家的生活或许都将发生根本性的改变！
糖，就是决定这一切的关键。
盐，酒，这些对这个时代来说有着战略意义的东西他不敢碰，但糖却可以，不再限制之列，民间可以私自售卖。
手中那块小小的，连糖都称不上的甜味品给了云景启发。
制糖，制作麦芽糖！
那种仅仅只是加了一点蔗糖的面粉颗粒都能卖到一个铜板一粒的价钱，没道理他搞出麦芽糖这种真正的糖来弄不来钱。
感谢前世简直无所不包的‘抖手’，云景看到过制作麦芽糖的教程，复制出来并不难。
过程其实很简单，将麦子发芽，然后剁碎，与蒸熟的糯米饭进行搅拌，然后放置发酵，发酵过程中微生物会将麦芽中的糖分和糯米中的淀粉降解成糖汁，最后将发酵后得到的糖汁过滤出来进行熬煮，就能得到纯正的麦芽糖了。
因为现在是早春，温差原因，加上让麦子发芽这一过程，全部下来，云景估摸着不超过二十天就能把麦芽糖搞出来。
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