大家进去，把一个包厢都塞满了，慧娟和他们说，今天你们这桌，都是我爸爸烧，都是土菜，你们不要见外，还有，他今天第一次用我这厨房，有点不太习惯。
“越土越好。”汉高祖刘邦说，“慧娟，让你爸爸，把最土的菜拿出来。”
慧娟说好。
第一个上来的，果然就是一道很土的菜，吓了他们一跳，特别是林淑婉，阿巧端上来的是，在一只不锈钢的托盘里，坐着一整个的咸猪头，老唐一看就大叫一声，伸手一扯，猪头已经煮得稀烂，老唐把一只猪耳朵抓到了手里。
大家纷纷动手，一边吃一边叫好，老唐把那只耳朵，伸到林淑婉的面前，林淑婉摇着头不敢吃，但看大家都叫好吃，她也闭起眼睛咬了一口，咬到了嘴里，眼睛就睁开了，不仅睁开，还睁圆了，叫道：
“好好吃哦！”
“淘汰，淘汰。”老唐不停地叫着，大家看着他，不知道他在说什么，老唐满嘴是油，林淑婉拿纸巾替他擦了擦，老唐说：“这个猪头，完全可以把那个烤羊腿给淘汰，我吃定这里了。”
刘立杆看了看他，说：“猪头吃猪头，相煎何太急。”
大家都笑了起来。
今天的酒也不是加热的加饭酒，而是慧娟他们从家里带来的红麯酒，加热了之后，酸酸的，又还有浓浓的糟香，喝到嘴里，正好就把嘴里的油腻味中和了。
接着上来的是八宝菜，它是用芹菜丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、油豆腐丝、发皮、也就是南京人说的皮肚丝，加了嫰姜丝炒在一起，又好看又爽口。
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