慧娟刚到厨房的时候，傅胖子有点看不起她，他觉得一个妹陀，看上去还弱不禁风的，来学什么红案，这不是瞎扯淡吗？
但听曹敏芳说，这是张晨派过来，指定要跟他学的，傅胖子哪怕心里一百个不愿意，也没有办法。
曹敏芳和慧娟打过交道，知道这个女孩子很厉害，她和傅胖子说，说不定，这小姑娘会是你最得意的徒弟。
“莫戳我。”傅胖子说。
曹敏芳把慧娟带到了傅胖子的办公室，介绍他们两个认识，她就走了。
慧娟站在那里，傅胖子看着她，怎么也看不出来，这个妹陀，有哪一点会让她，可能成为自己最得意的徒弟，傅胖子也不叫她坐，任由她站着。
傅胖子问：“妹陀，你原来在杭城哪个大酒店，楼外楼还是天香楼？还是东坡酒家？学厨师几年了？”
慧娟有点窘了，她说，我没有在哪个酒店干过，就是，就是自己开了一个小饭店，像这么大的酒店，我还是第一次来，是张总叫我来向傅师父学的。
傅胖子赶紧摆了一下手，意思是，别把张总搬出来，他看着慧娟，等她继续回答问题。
慧娟愣了一下，才想起来，还有学厨师几年的问题，自己还没有回答，她赶紧说，学厨师，我也不知道多少年了，反正从小就跟着爸爸做事。
“哦，还是家传的，你父亲是主理淮扬菜，还是杭帮菜？”傅胖子问。
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