慧娟在街上，一看到拆迁公告，就感到脑袋“嗡”地一下，她急急地跑回店里，第一件事情，就是给姐姐打了一个电话，姐姐在电话里，一听到这个事，也急了，她说，你等着，我马上过来。
慧娟在店里坐立不安，这时候是下午两点多钟，店里一个客人也没有，连厨师都已经下班了，要到四点钟才来。
慧娟一个人在店里，把所有的碗都洗了，把晚上要用到的蔬菜也洗干净了，晾在那里，搞完了店堂里的卫生，又搞厨房的卫生。
慧娟要攒钱还贷款，所以她连服务员或帮工也不敢雇一个，顾客在的时候，她自己就是老板娘兼服务员，顾客走了以后，她自己就是老板娘兼帮工兼服务员。
书记和主任他们来吃饭的时候，她就是服务员兼陪酒的，外面的服务员工作，就由厨师兼任了，厨师老是抱怨说，自己这样一个人忙不过来，但忙不过来也没有办法，反正慧娟打定主意，她是不会雇服务员的。
她给厨师加了一百五十块钱一个月的工资，和他明说了，这是你兼服务员的工资，这样，厨师也就没有什么话好说了，有时候看到碗多，慧娟又忙不过来的时候，他就来帮慧娟一把。
慧娟知道，他是很想自己真的是她慧娟的男朋友的，但慧娟看不上他，她在心里鄙夷地想，要想当我男朋友，你至少也得把那假证，换成是真的。
慧娟又不是傻的，她怎么不知道他那一级厨师的证是买来的，要是你这么年轻就是一级厨师，那你就是青年才俊，哪个饭店都会把你当个宝了，哪里会到这小饭店里来应聘。
慧娟在他来应聘的那天，就把他的把戏给戳破了，把他的气焰杀下去了，然后和他说，虽然你是个假货，我也决定用你了，你以后给我老实一点。
这个假一级厨师，当然是满口答应。
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