张向北明白了，这里还是一个集散地，是中间环节，还不是源头。
刘得华和他们说：“现在这个时候，已经是人少的时候了，大部分的菜都卖掉发走了。”
“这里什么时候最热闹？”张向北问。
“凌晨两三点钟的时候，很多菜到了这里，就被整车买走了，现在这个时候，基本都是这样做零散批发的多。”
刘得华指了指边上一辆大货车，货车上装着西蓝花，已经有大半车卖掉了，老板人就蹲在车厢上面，看着人往一辆农用车上，一箱箱搬着西蓝花，看样子是刚刚卖掉的。
刘得华和他们解释说，半夜里很多的菜，运到这里，连车都不用卸，验完货，过好磅，买卖双方谈好价格，买主又和司机谈好运费，双方就可以交割了，车子开进来的时候，司机边上坐着的是卖方，开走的时候，边上坐着的就是买方。
从云南、安徽、河南等地开来的车，接着再开往北京和天津等地，这个时候，原来的买方，就变成新的卖方了。
张向北和小武都笑了起来，觉得刘得华的这个说法有趣。
“不过，那样的菜，价格会便宜一点，像这样，到了这里再拆散批发出去，价格就会高一点，赚头多一点。”刘得华说。
张向北心里好奇，他走到那辆卡车边上，从口袋里拿出香烟，抽了一支递给老板，张向北不抽烟，但这次出来，口袋里也都放着一包烟，他知道香烟是打开话题、拉近距离的最有效的工具。
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