张向北和小武看看，停在这里的大货车，不仅是一辆车上只有一个蔬菜品种，而是这一整个的大棚里，停着的几十辆车，都是装着一捆捆蒜苗的车。
刘得华和他们说，这里的蔬菜是分区域的，这个棚里卖的都是蒜苗，隔壁那个大棚子里，卖的就都是黄瓜，再过去就是大白菜和高丽菜，每一个这样的大棚，就卖一种蔬菜，采购的人都知道，你想买什么菜，就去哪个大棚。
“这些采购的是从哪里来的？”张向北问。
“北京、天津和河北、大连的比较多。”刘得华告诉张向北。
“他们拉回去了再批发？”
“对，再批发给当地农贸市场卖菜的人。”
刘得华说，张向北心想，这就又多出一道中间环节了。
“也有很多大型企业，还有大学的食堂，直接到这里来采购的。”刘得华和他们说，“北京、天津和济南的大学，基本都有人派到寿光这里，专门负责采购。”
张向北点点头，一个大学，每天几万人就餐，要是到这里采购，光这个费用就可以省下不少。
大货车停在这里，司机就去睡觉了，守在大货车边上的都是老板，张向北问了几个，他们有从河南过来，有从安徽和江苏过来的，还有从河北过来的，把蒜苗从河北拉过来，再由河北人从这里买回去，看样子这样的事情，在这里还真的会发生。
他们一连转了几个大棚，一路走一路问，张向北发现，像大白菜、黄瓜、蒜苗、萝卜、西红柿这些大路菜，基本是邻近的几个省份过来的，最多还是山东本地的，有浙江和宁夏过来的大货车，但卖的都是芥蓝、西蓝花、学斗、百合这些本地很少产的蔬菜。
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