她看了一眼张晨，忍住了笑说：“好好，我们现在就是两个陌生人，你详细说说你的项目，张先生，对了，我记得你好像是姓张，对吗？”
这一下，张晨也忍不住，大笑起来，骂道：“哎呀，气氛都被你破坏了。”
两个人在沙发上笑得东倒西歪，小芳坐直之后说：
“你放心，就是你是我亲爱的，我听介绍的时候，也会站在一个客观的角度做出评判，不用担心我的理智和专业。”
张晨说好，他说：“我想开的酒店是无店铺酒店，就是没有实际的经营场所，不需要去租房子和装修，也不会造成原物料浪费的酒店，你也知道，像要开一家酒店，酒店的店面租金，会是酒店的主要成本，你不在热闹的地段不行，营业面积太小也不行。
“现在还有，你要是没有足够的停车场，来吃饭的人没有地方可以停车也不行，所以现在酒店，都在向大型商场里面集中，因为只有他们，才可能有大型的地下停车场，但在商场里面，租金又很高，酒店要维持盈利很难，所以我就想，是不是可以开无店铺酒店。”
小芳点点头，她说有点意思，怎么开？酒店怎么才能做到无店铺？来来，亲爱的，你来说服我。
“我前面还没有说完。”张晨说，“加上现在，大家的住房条件，经济条件都很不错，比如杭城，光住别墅和大房子的人家会有多少？这些人的很多宴会，都希望能在自己家里举行，在家里和去酒店，人与人之间的亲疏远近是完全不同的。
“加上现在，还有很多人根本就不敢去酒店吃人家宴请，但要是去人家家里赴家宴，那就是两码事了，对吧，还有包括有一些公司，需要聚餐和宴请等等，很多也希望就在自己公司里面举行，这方面的需求，是不是很大？”
小芳点点头说：“没错，这方面的需求有，而且会越来越大，我以前在华尔街，公司里就经常会举行冷餐会，不过都是交给专业的公关公司安排。”
“有点类似，但不全是，对了，你没有看到中餐这样做的吧？”张晨问。
小芳想了一下，她说：“中餐没有，中餐就只能叫外卖了。”
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