顾工一说，张向北想起来了，他叫道：
“对对，这个东西我小时候，我奶奶买来吃过，不过我们不叫河蚬，而是叫黄蚬。”
“对，也叫黄蚬，那种满脸都是青春豆的，用这个泡水洗脸，可以去除，还有，要是食物中毒的话，喝黄蚬汤可以解毒，还有这个，这个你看看是什么？”
张向北也用筷子，跟着顾工从碗里捞出了一条看着像鱿鱼丝，又像猪肚丝的东西，放到嘴里尝尝，很鲜，很有嚼劲，张向北咀嚼着问：
“猪肚？”
“不是，河蚌肉。”顾工得意地笑道，“好吃吧，来来，喝汤，一定要一大口。”
张向北端起碗，喝了一大口，这汤又酸又辣又鲜，还带点甜味，再加上浓郁的酒糟味，太爽了，让人顿时胃口大开。
“怎么样？”顾工迫不及待地问。
“爽！”张向北叫道。
顾工大笑：“爽吧？特别是在这么热的天气，人胃口不好的时候，特别是像你今天这样，心情不好的时候，我和你说，张总，这女孩子要是失恋的时候，吃上一碗我的糟粕醋，她马上就能把前男友忘得一干二净，何以解忧，唯有我顾工的糟粕醋。”
张向北哈哈大笑，骂道：“你不应该做菜，你应该去卖狗皮膏药。”
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