向依云用筷子夹了牛肉放到张向北碗里,张向北说:“牛肉你自己吃,面条给我,吃面条容易胖,牛肉不会。”
“你知道的还真多。”向依云的脸微微红了,嗔道。
她把面条一筷子一筷子夹到张向北碗里,都快满出来了,张向北叫道:
“够了,够了,我又不是猪,哪里吃得了这么多。”
向依云嘻嘻笑着:“你不是要帮我减肥吗,那就多帮一点。”
一筷子面条吃到嘴里,张向北禁不住赞道:“好吃,好吃,这面条真好吃,又酸又辣又香,很像是酸汤肥牛的味道,什么面?”
“浆水面。”李胜峰说。
“什么是浆水?”张向北接着问,这一下,李胜峰被问住了,向依云说:
“把芹菜、油菜、芥菜等等,放在水里煮煮,捞起来,然后加面粉和酵母,发酵两三天后,就可以了,这个面汤就是浆水,所以叫浆水面。”
张向北不停地点头,心里在想的是,回去要让顾工实操一下,他一定知道浆水怎么做,对了,要是用这浆水做糟粕醋,会不会有异曲同工之妙?还别出心裁?
张向北想到这里,不禁笑了起来,向依云问:
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