“和田金”有自己的牧场，他们店里卖的牛，都是自己的牧场养的，子牛是从我们但马买过来的，我们家一直都是他们子牛的供应农场，我们小的时候，爸爸每次送牛，都会带我和桥本到这里来。
张向北明白了。
女将领着他们参观，张向北看到，这里整个的一楼，没有一张台子或者包厢，除了后厨，整个前半部分就是一个大厅，中间是一个两层楼高的中庭，很是气派和宽敞，大厅里铺着松软的地毯，有精致枯山水庭院，和供客人休息的休息区，还有一间出售松坂牛肉的店。
牛肉店里，卖的都是“和田金”自己的松坂牛肉，顾客在这里吃得满意，还可以买了带走。
他们进大厅的时候需要换鞋，等他们换好鞋后，女将替他们把鞋拿去一边的鞋柜里存放好。
张向北在大厅里，看到了一块看上去已经有些年头的招牌，上面写着“松板肉元祖”几个字，其他什么都不用说了，就看这几个字，就够霸气。
姐姐和张向北说，“和田金”明治十一年，也就是一八七八年开的业，不仅在三重和整个关西，而是在全日本，都是响当当的牛肉店。
一八八七年？张向北算了一下，早就是百年老店了，好吧，这样的老爷爷店，要是没有看家的功夫，也走不到今天。
“和田金”从二楼开始，到五楼，才是客人吃饭的场所，这里没有大厅，都是一间间面积大小不一的隔间，也就是包厢，从最小的可供四五个人用餐的小包厢，到可以供应三四十个人用餐的宴会厅，一共有四十个包间。
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