但就是这样，自己家里的牛哪怕肉质再好，她也没有办法把自己家里的牛肉，直接卖给客户，客户要的是“神户和牛”，没经过这里拍卖的牛肉，就没有办法取得“神户和牛”的认证，而只要送到这里的牛，就必须经过这样公开的拍卖。
哪怕是自己家里的牛，只要送到这里，姐姐也没有办法说自己直接买回去，也一样要坐到这里拍回去。
没经过拍卖市场拍卖的和牛肉，是不能冠以A5、A4这样的等级的，你只能像“和田金”那样，挂松坂牛的招牌，按“梅”、“竹”、“松”、“藤”的等级卖，或者像“牛匠上田”那样，挂但马牛的名头卖，不能挂“神户和牛”。
姐姐今天运气很好，第一场就拍到了她需要的所有牛肉，不需要再进行第二场了，她去前面的交割书上盖了自己的印章，接下来，她拍下的这批肉，因为是要出口去欧洲的，就会委托屠宰场这里，直接进行零下六十度的速冻排酸。
两个人走到外面，上了车，姐姐送张向北去火车站，从神户到东京的车次很多，张向北连中饭也不吃，想早点赶回东京，一旦起了回国的念头，人似乎就着急了起来，心态和在城崎时完全不一样，这就是归心似箭吧。
买好了票，姐姐把那个牛津布的饭包给了张向北，送他到进站口，两个人面对面站着，有那么一霎，两个人都不知道说什么好。
还是张向北先开口，和姐姐说：“我们说好了，有事情就给我打电话。”
姐姐笑笑说好，接着展开双臂，说，来，我们抱抱。
两个人拥抱在一起，姐姐抱着张向北，没有松开，身子颤栗了起来，张向北正想说什么，姐姐突然松开了他，接着扭过头去，和他说：
“你走吧，再见。”
张向北也不敢逗留，他怕自己也会哭，那样就太糗了，他赶紧说了一声“再见”，转身走进了进口。
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