老包在电话里大笑，说：“盐焗鸡，海城很屌的盐焗鸡。”
张向北和向南下楼，上了包天斌的车，吃盐焗鸡的地方离这里不远，就在义龙西路，车开了七八分钟就到了，不过这条街上，都是吃宵夜的店，路边停满了车。
包天斌指了指一家叫“佳基盐焗鸡”的店，和张向北他们说，就是这里，你们要么先下？
张向北说：“又不急，慢慢来好了。”
车子继续朝前开，开出去两百多米，才在路边看到一个空车位。
停好了车，三个人下车往回走，这一条路上，有三家卖盐焗鸡的，还有卖生滚粥和妈妈粥的，和号称义龙牛腩第一家的。
走回到“佳基盐焗鸡”，发现这里的生意比其他几家卖盐焗鸡的都要好，店铺也最大，店里店外摆着几十张桌子，几乎座无虚席，还有好几个外卖的送货员，在等着他们要送的货。
包天斌和他们说，这里是老字号了，已经开了十几年。
店里的客人虽然多，但喝酒的很少，客户的流转速度就很快，他们不过等了两三分钟，马上有两桌客人起来了，他们选了外面的一张桌子坐下。
点餐的时候，张向北才发现这里喝酒的客人很少的原因了，这里的菜单就写在墙上，所有的菜就一种，那就是盐焗鸡，这里是吃鸡的专门店，对喝酒的客人来说，就不适合了。
包天斌点了两只鸡，问张向北，要不要去厨房看看？
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