这简直就是‘鸡’同鸭讲，不过在场的中国人还是能够通过断断续续的单词知道公爵的大概意思，说白了就是吹嘘英国人都是美食家，他们拥有全球最好的食材。
“够了！有完没完”刘大刀大吼一声“你们有最好的材料，我们中国还有几千年积攒下来的烹饪经验呢！没有好手艺，你光有好东西有个屁用？”
“连蟹酿橙都没有吃过，还说你自己是美食家呢？还酿酒，也不怕人笑话蟹酿橙是把橙子掏空，把螃蟹的膏和黄还有‘肉’拆下来经过烹饪再装进去，工序想当繁琐极其考验厨师的手艺”
“实话告诉你吧，这些原料螃蟹都是从中国江南的阳澄湖专‘门’捕捞出来，养在海船上几个月好不容易才到的欧洲！真不识货”
公爵一听就楞了“江南？琥珀？上帝啊，你难道要给我们吃淡水蟹吗？那种又小又丑陋的东西，也能吃？”
欧洲当然也有淡水蟹，不过数量实在是过于稀少，而且品种也不如中国的河蟹好，再加上欧洲人不懂如何烹调这种美味，所以这种蟹完全是以害虫的面目出现在欧洲人的视角里的。
今天一听说中国厨师要用这种丑陋的小东西做菜，当时公爵就崩溃了。
“上帝啊！我实在是受不了了，我必须见元首，请马上让我见元首，这场宴会眼看就要被你给毁了！”
“我毁了？”刘大刀气的直跳脚“我是御厨！我是紫禁城里的御厨啊！我毁了我今天就不信了，这菜单我一道菜都不改，我就不信了我”
刘大刀的愤怒引起了在场所有东方厨师的同仇敌忾，虽然他们不敢和公爵直接争吵，但是他们都站在了厨师长的身后，用恼怒的目光盯着这帮英国人，用实际行动给厨师长撑腰打气。
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