任何一个地区经济都不能僵化，必须流动起来才能长治久安，总的来说蒙古高原对汉人中原的货物依赖性是非常强大的！
不仅仅是茶叶丝绸，就连盐巴和铁器也都有极强的依赖性，甚至一些米麦粮食也很依赖中原的进口！
正是这种对中原货物的强烈依赖性，才让北方游牧民族持续不断的骚扰中原，毕竟这是他们活下去的唯一办法！
大明一朝对蒙古各部的经济制裁就从来没有停止过，但是越是经济制裁……断掉贸易，这蒙古的侵略性也就越强！
反而是开商道的时候，边境则太平了很多！
满清吸取了大明的经验教训，对蒙古则采用笼络的战略，不仅是高官厚禄，而且经济上也有所侧重！
持续不断的蒙古牛羊和皮货的进口，其实就是帮助蒙古高原弥补贸易逆差！
汉人用中原的货物赚走了草原上的财富，你必须也得给草原上的商品一个流入中原赚钱的渠道！
不然的话，逆差永远持续下去，蒙古各部可就竭泽而渔了！
这联昌大车行的主营业务，就是这牛羊肉的进口，当然了他们不是做活物贸易，而是主营的冻货！
京城里的皇上和王宫贵胄各部高官们，这些有钱人当然喜欢吃现杀的活牛羊，这些都是蒙古那边精挑细选出来的上品，一路由牧人赶入张家口！
一般这些牛羊从七八月份就要开始启程，等到了昌平怀柔一带正好是十月份，这时候牛羊正肥，在这里散养一冬，京师里的贵人们现吃现杀，要的就是这新鲜口感！
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