“是榲桲(wenpo)。”
鹅梨帐中香用的鹅梨是什么,其实一直以来多有争议。
有人认为鹅梨就是榲桲,果子形似梨和苹果,味道很酸。但其实据考证,鹅梨和榲桲是不同的东西,前者为蔷薇科苹果亚科梨属,后者则是蔷薇科榲桲属。
南唐后主到底用的是什么如今已不可考,但闻绍还是习惯用榲桲制香,因为真正的鹅梨现在已经很难找到了,鹅梨是很古老的品种,现如今很少有人种植。
“那其他的梨呢?都不可以吗?”江晚柠问他。
“没试过,其他的梨大多都是汁水甜,但闻着并没有很明显的味道。”
无论是鹅梨还是榲桲,二者皆香气浓郁,做出来的香清甜中带着一丝清爽的酸味儿,这是普通品种的梨代替不了的。
“好像也是,我闻过几种梨子味道的香水,还原度不太高。”江晚柠回忆了一下她家里的那瓶梨子香水,“梨子的味道不突出,又加了柑橘,更偏混合果香。”
商品化的香水尚且很难还原梨子的气味,更别说是古法制香了,制作工艺大相径庭。
“抱歉,又给你惹麻烦了。”江晚柠垂眸,叹气叹个没停。
闻绍拿过她手里的杯子放到桌子上,语气柔和,“杯子都快被你捏碎了。”
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