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鸡汤荞麦面 另类营销 (4 / 6)

作者:小拾舞 最后更新:2022/1/26 3:30:17
        老妇人知道岁宁为了租下这家店面花费了不少心血,刚刚岁宁话一出,她卓然吓出了一身冷汗。

        多怕岁宁这样一说,大家全都甩袖子走掉,岁宁简单回了句“不是”,便去一旁将昨日买的荞麦面粉倒在盆里一些。

        老妇人见她忙的没工夫闲聊,也知趣的不再多打听了,岁宁在荞麦面粉中又混入少量的白面粉,开始添水揉面团。

        “娘,麻烦您去把炉子上的鸡汤里加些枸杞。”这鸡汤是岁宁一早过来便开始熬的,后厨有两个灶台,做起饭来也方便许多。

        其实除了吸引客人之外,她还有另一层意思。

        每日推出一样新品,不但可以加深客人对她店里饭食的印象,还能时刻观察大家对新品的态度。

        若是口味或者其他方面有缺陷,便可从菜单中除去或是改善配方,药膳不比普通饭食,好吃是一方面,养生才是最关键的。

        岁宁很快擀好面条,回头看了眼砂锅中的鸡汤,便在锅子里添了水,开始煮面。

        这掺杂了荞麦面的面条颜色看上去有些泛棕,又因裹了白面的缘故,那棕色分布的并不均匀,下锅入水后,看上去就像是附着一层花纹。

        岁宁分批煮好荞麦面,每只碗中放入大约二两分量,最后将砂锅里的鸡汤浇了上去。

        那鸡汤中的枸杞因泡久了,颗颗红润饱满,岁宁切了些嫩葱花洒在中央,又顺手洒了些白芝麻,不仅颜色好看,味道闻上去也是极好的。

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