这养生炙肉是陆家镇独一份，未免抢不上，他放下菜单就一路飞跑着回家去了。
“诶，他跑什么？”门旁等着的几人还想问上一句，结果抬手只抓了下那人帽子上的飘带，对方就不见了人影。
岁宁正在厨房里准备，面前摆放着鸡鸭鱼脍，草药被均匀铺在盘底，清幽的草木香从其中缓缓飘出。
“宁宁，小葱已经切好了。”老妇人难得在厨房里见到这么多的肉，忍着口水对岁宁说了一句。
岁宁找了个干净的盆子，盆底极深，她把切好的肉片放入其中，倒油加葱，又淋上一些酱料，开始慢慢搅拌，“先腌制一会，然后就平铺到草药上。”
草药提前被煮过，除了将浮灰除去，渗出的药汁也是极其关键的，除了这一步，她还提前将剩余的伸筋草和独活用研磨机研成粉末。
待到老妇人一一将肉片平铺到盘子上时，岁宁便均匀的把药粉洒在其上，只薄薄一层，被油浸润过后，半点都看不出来了。
伸筋草和独活都有强身健骨，活血化瘀的功效，筋骨强壮了，腰腿痛的毛病就可以得到缓解。
她提前问过韩父，陆家镇的炙肉蘸料都有什么，韩父一头雾水地看着她，不解道：“难道不是只蘸些盐粒即可吗？”
岁宁心说，原来这里是没有蘸料的，但是她的炙肉一定要有，没有蘸料的烤肉是没有灵魂的。
她切葱切蒜，加了香油白芝麻等调味料，没一会儿便调出一大桶来，“我再调一些麻酱蘸料，麻烦娘先把这一桶摆去外间的柜台上吧。”
两桶蘸料弄好后，她又转去一旁开始洗菜切菜，即便是吃肉，也要荤素搭配才更健康。
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