毕竟蒺藜子和决明子都可以用灵泉空间种植,但青羊肝就难寻得很,陆家镇是不会日日都杀羊的,羊肝就更显珍贵。
【任意愿望达成,青羊肝已经放入储物格。】
岁宁收起药膳食谱,一刻也不耽误地站起身,取出新鲜的青羊肝,一股清香味儿扑面而来,没有想象中的那种膻味,的确是不错的品质。
她将青羊肝放在面板上切成等份薄片,切口处连着细密鲜红的血丝,切好后泡进清水中,准备先去除血水。
葱姜蒜切成碎末备用,待半个时辰过去,羊肝片变得清澈,岁宁就将它捞出与葱姜蒜,调料和淀粉混在一块,用手慢慢的抓匀。
用淀粉腌制出来的羊肝片炒出来会特别滑嫩,岁宁把种植好的蒺藜子和决明子打成粉末,一同拌进去腌着。
抽空调了些自制辣酱,这辣酱只有三分辣度,主要是靠其中的麻油和红油味道提香,又洗了青红椒切成小片备用。
待到羊肝片腌制完成,岁宁便起锅热油先炒辣酱,辣酱的味道散出来,岁宁动作极快的将羊肝片和青红椒一起放入,翻炒几下,即刻出锅。
羊肝片易熟易老,若是翻炒久了,口感便不会好,而青红椒脆脆的才更香一些。
岁宁盛到盘子里,端着一路去了书房,“相公,快来把这个爆羊肝吃光。”
韩梓诺正在与刘允公谈学论道,闻言一脸迷茫的“啊”了一声,“娘子,我才刚用过饭……”
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