汉掌柜看她这么着急，点头应道，然后跟着往厨房而去。
现在时间比较早，很少人会来酒楼吃早饭，基本都是中午和下午才会来。
所以厨房现在没人，都在后院清理食材。
汉掌柜亲自帮忙烧火，控制好火候，站起身来观察这个新鲜的东西。
只见戚染快速打了几个鸡蛋在碗里，又加盐，碗斜着一点，快速用筷子搅拌，然后切了很多西红柿，锅中倒油，油热下鸡蛋炒散，盛起备用，然后倒油，下西红柿煸炒，炒出少许汁水，倒入鸡蛋，翻炒加盐。
起锅后，汉掌柜隔空闻了一下，挺香的，但没有那天的酸菜鱼香。
属于淡淡的鸡蛋清香味，只不过这色泽很诱人。
－－－－－－题外话－－－－－－
基本每次写的做法，是根据现有食材，再加上网上搜的，有时候不正宗，切勿太认真哈！
【本章阅读完毕，更多请搜索笔趣阁;http://www.ymmzb.com 阅读更多精彩小说】