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第二百一十二章:丑不拉几的糖花生 (2 / 5)

作者:绿色兔子 最后更新:2022/5/21 5:09:56
        吴二白也在做课业,胡乱的点了两下头表示明白。

        戚染要做的糖花生其实挺简单的,先把面粉和红薯粉倒在一个碗里,然后再加入鸡蛋清搅拌,如果觉得干可以加点水,但戚染加的灵泉水,之后搅拌成糊糊状,倒入之前剥好的花生米,把每颗胖嘟嘟的花生都裹上调好的糊糊。

        她把花生裹满糊糊道:“可以烧火热油了,”戚染说完,江庭深就自然娴熟的坐到了属于他的位置。

        戚染等锅热倒油,这次她倒了很多油,因为需要没一颗都炸到,油少了就不酥脆了。

        到了适合的温度,用筷子把花生米夹入锅中,让每一颗都被油滋润,然后捞出控油。

        最后一步熬糖,这个需要用清水熬制,等糖水都起泡后就立即撤火,然后加入被油炸过的花生,不停地翻动,直到每颗花生变冷并且挂满了糖霜,然后捞出,舀进一边的碗里。

        因为现在的糖颜色并不好,所以糖花生不是那种雪白雪白的那种,反而是有点带黄色,而且长得千奇百怪。

        戚染拿了一颗凹凸不平的糖花生放在江庭深嘴边:“你尝尝看。”

        江庭深深邃的向下看了眼糖花生,又看了看她那双求夸的表情,眼睛一闭,就把这丑不拉几的糖花生吃入口中。

        先是有点甜的糖味,然后是油炸过的酥脆感,说实话,还挺好吃的。

        戚染满眼都是求解:“好吃吗?”

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