康丽听到余飞的要求，自然是毫不犹豫的去切了，毕竟她是开设农家乐的人，做饭必然是有一定的基础，而且他们这里的传统是女人做饭，她这个年纪了自然也会做饭。
余飞将肉放在一边先降温，然后单独用一个锅，将他们家自己收集的羊油放在里面烧的翻滚，然后拿出来红色的辣椒粉末，将滚烫的热油倒了进去。
顿时羊油将辣椒的香味彻底激发了出来，一股油泼辣子的浓香四处蔓延。
然后余飞迅速切肉，将肉切成薄片放进碗里，加入味精、胡椒粉、姜粉和盐以后，将锅里还在翻滚的白汤倒入了碗里，然后就是撒上康丽切好的香菜和葱白沫，最后一道工序是加入刚刚泼制好的羊油辣椒，这个辣椒一定要用羊油泼的最好吃，其他的动物油或者植物油都会让这道菜的打分大打折扣！
三碗美味的清汤羊肉除过，三人仿佛饿狼扑食一般冲了上去，各自端着一碗就开吃了。
“用筷子搅一搅，把下面的调味品给搅匀了好吃！”
余飞急忙开口提醒。
三人听到余飞的话，迅速搅了几下以后，然后继续吃。
羊肉被余飞煮的刚刚好，因为这边都是吃草长大的羊，腥膻味不重，反而有股清香味，但是羊的活动量大，所以肉煮得很烂也有嚼头。
三人再次吃的毫无形象了，就仿佛这辈子没吃过肉一般，余飞真的很无语，这美食被他们这样吃下去，颇有几分猪八戒吃人参果的感觉，因为太烫了，所以真正的香味没有彻底的吃出来。
“吃一口肉，喝一口浓汤，会更香！”
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