后世北方是腊月二十三过小年，南方二十四。
当时称之为传统。
到了现在才晓得，这个传统还没有开篇。
现下不管是北方还是南方，都是腊月二十四小年。
“小年”这一天，也是宫中的祭祀之日。
在坤宁宫有祭祀活动，称之为“送灶”。
这一日又被称为“祭灶节”，被当成是过年的开端。
为了祭神，坤宁宫要杀活猪，直接清水煮了，就是“胙肉”。
这些“胙肉”因为是祭过神的，有着吉祥的寓意，康熙就会分赐侍卫，还有各宫院。
舒舒入宫这半年，见识了好几回胙肉，也有了吃的经验。
就是叫人参照后世大刀白肉的切法，切成极薄的肉片，蘸酱油吃，倒是也并不难吃。
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