舒舒道：“所以要用烧酒，越烈的越好，可以少蒸几次……”
行在膳房带了不少酒出来。
昨日赐宴，上的就是烧酒。
蒙古苦寒，烧酒已经逐渐替代黄酒，成为大家最喜欢的杯中物。
围场衙门这里就要厨房。
等到大阿哥的护卫拿着大阿哥的腰牌，快马取了烧酒回来，舒舒也用厨房里现有的锅灶做了简单的蒸馏装置。
拿了两种酒，都是烈酒。
舒舒简单尝了尝，实判断不出哪个度数更高些，就取了两个小碟子，各倒了些酒点燃。
等到酒精烧干净，一个里面水多些，一个水少些。
舒舒就选了那个水少的蒸酒。
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