就是不能空口直接吃。
这是夏安然千叮咛万嘱咐的，因为在做鱼干的时候他们没有经过高温杀菌，所以在制作过程中生出细菌是无法避免的问题，要解决这个也很简单，煮沸再食用就好。
第一批晾晒了鱼干的人家都送了些给没有晾晒的人家，结果晚上一开伙，他们就都后悔了。
当天晚上，有不少人家都暗戳戳得跑到了领居家，偷偷的把自己送过去的鱼干又拿了回来。
隔日邻居发现鱼干少了，便装作若无其事的样子将锅推给了不知道在哪的狸猫。怪那猫儿嘴馋，然后和邻居一起骂猫，但是再送一条是绝对不说的。
万万没想到！
鱼晒干之后，居然一点都不腥，而且，而且还特别香，虽然咸了点，不好空口嚼，但是婆娘用它放姜蒜烧汤之后可以吃两三顿，再吃就不咸了，汤鲜味美，过两日之后汤里的鱼干还能被直接吃下去，都是足足的肉啊。
夏安然没去管有多少友谊的小船在成皋人之间翻了，他现在正在县令家中吃饭。
自打和庞统成为小伙伴以后，夏安然就成了庞县令家的常客，他今天也是带着鱼干上门的。
鱼晒干后，其风味会因为失去水分被极度的浓缩，而且因为干燥的环境不利于微生物滋生，所以在晾晒时候会去除其本身的腥味，这是时间、清风、日照所给予食物的魔法。
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