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红楼(四十七) (5 / 8)

作者:洛娜215 最后更新:2025/1/2 5:44:59
        夏安然侧过身让人将菜品端送了上来,闽地多产红曲,红曲质量极佳,因为做菜时候厨师也喜欢放入红曲,闽菜色泽偏红,今日永春县灶间用的便是最肥美的稻田鱼为底料,做了一尾红糟鱼,又用今年新长成的小鸡烧了一道红糟鸡,以今日刚运来的竹蛏烧了道淡糟鲜竹蛏,还有一道葱烤鳝段,正是夏多多今天捉来的,厨师还砸了鱼丸,用刚从田间摘下的小白菜汆了一道鱼丸汤,另炒了几道时蔬,最后一道菜正是今年新米蒸制的米饭。

        蒸米用的是竹筒,米粒晶莹,带着缕缕竹香,若以他为菜也无不可。

        考虑到在场的都是几个大男人,尤其有沈戚在,夏安然准备了整整五竹筒的米饭。

        菜肴还是极其丰盛的。

        虽然清淡了些。

        主要原因还是,夏安然的辣椒没了,刚种下的还没熟,之前的囤货也被他吃完了。

        这一顿,吃的薛蟠和冯渊都极为满意,夏安然到最后只能看着他们吃,他的碗早就已经放下来了,因为他怕自己再吃,饭就要不够了。

        沈戚本就能吃,没想到薛蟠也不逞多让,对此冯渊给他的解释是,一路跋山涉水,除了经过大城还能上些大饭店,否则基本吃的都是干粮,所以薛蟠早就憋的不要不要了。

        夏安然默默给两个客人又满上了饭,想了想,还是起身吩咐灶间再蒸些米饭。

        顺便煮些山楂水,他估计这么个吃法,沈戚不知道怎么样,薛蟠怕是得积食。

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