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红楼(三十七) (5 / 8)

作者:洛娜215 最后更新:2025/1/2 5:44:59
        二人在此处休息一夜,第二天早晨吃了顿早饭,又谢过驿长递来的干粮便继续前进。

        过了仙霞关,便到了闽地。

        沿着官道走了两日,二人换成轻舟前行,三日后抵达了福州府。

        停留一日,告别后,夏安然带上了沈戚借他的三个亲卫转去了永春州。

        福州府和永春州毗邻,快马两日可到,夏安然倒是不急,乘着马车慢悠悠的得沿着山路而行。

        福建这个地方是典型的山地丘陵地带,八山一水一分田,夏安然所任职的永春州在现代名声不大,但是若说一个名词,可能就有人能反应过来——永春老醋。

        中国四大民醋之一的永春老醋便产自于此,区别于山西老陈醋醇酸清香味长,镇江香醋酸而不涩,入口微甜,保宁醋独具有的药醋身份,永春醋酸而不涩,回味生津,口感绵长,又以糯米、红曲为原料,口味独特。

        当然,现在这四大民醋还没有闯出名头,现在的永春老醋应该还是小作坊产业呢。

        之所以要说到这醋,是因为发酵类产品都有一个特性,温湿度要求都挺高。

        而永春州的永春县,县如其名,气候温暖湿润,四季常春。

        其地形由西北向东南倾斜,为山脉,最高处为海拔千米的雪山,东部为丘陵河谷山间盆地。

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