林冬请人上了一碗米饭。
拌了点菜汁,感觉比菜本身还要好吃。
“这一道是我们金陵最著名的咸水鸭,话不多说,请品尝。”
金陵盐水鸭,那名气相当的大啊。
虽然是咸口的,但没有鸭腥味,且皮肥而不腻,咸中还混着点点香味,口感香浓。
金陵人似乎特别喜欢吃鸭子和鹅,林冬这些天见识了各种各样的吃法。
“松鼠桂鱼,活鱼现杀先做,炸的鱼肉外脆里嫩,淋的酱汁酸甜适中,几位女士可能会很喜欢。”大厨介绍下一道。
“好吃,我也挺喜欢吃的。”林冬只要好吃就喜欢。
女士喜欢的,他也喜欢怎么了。
接下来还有蟹粉狮子头。
淮扬菜代表之一。
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