几分钟后,韩齐雾用夹子夹起三条焦黄鲜香的马步鱼放在桌子上,招呼一声说道:“趁热先把马步鱼吃了吧。”
“好香啊!”唐清影低头闻了一下,抬起头幸福地说道。
“慢慢吃。”韩齐雾笑了笑,也拿起自己的那一串慢悠悠地吃了起来。
烤制马步鱼的时候他只放了一些细盐,这样可以最大程度的保留马步鱼的口感和风味。
烤好的马步鱼鱼皮焦香,鱼肉紧致,吃起来很是满足。
吃完一条之后,韩齐雾又继续投入到烤鱼大业中去。
其他的鱼都还好,主要是烤江鳕比较麻烦,各种佐料的投入时间要求都很严苛,投早了味太足,投晚了味道进不去。
要求很高的。
“这马步鱼这么香?我还真是好久没吃了。”唐鲸笑呵呵地走出来,手里拎着两瓶标签泛黄的茅台,他拿起马步鱼,几大口将其吃完了,冲着韩齐雾招呼道:“火候不错啊!再放点辣椒就好了。”
“有的,后面再放。”韩齐雾笑着回复道。
“行,那我先倒酒。”唐鲸将茅台放下,熟练地将其打开,脸上露出肉疼之色,转头对清影说道:“上次你二姨过来的时候想喝我都没舍得给,今天全便宜你们俩了。”
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