就这还不是拿手菜?韩齐雾之前搜资料的时候也看到这一点了,专诸跟名厨太和公专门学习过炙鱼,那才是拿手绝活。
有机会真想尝尝啊。
“你先尝尝,我来给你割肉。”专诸一手拿刀,一手拿着磨刀棍,唰唰唰地磨着刀。
“那我就恭敬不如从命了。”韩齐雾拿着碗中的小勺子轻轻舀了一块红烧肉放在嘴里。
入口即化,软糯非常,滋味浓厚,肥瘦分明,最重要的是,这碗红烧肉的调料味并不多,吃到嘴里最先冒出来的反而是土猪的肉香味。
这滋味,难以言喻。
韩齐雾只用了五分钟就连汤带肉的吃光了这碗特制五花肉,浑身暖洋洋的。
“肉切好了,好吃再来。”专诸对韩齐雾的吃相表示很满意,伸手将肉递了过去。
韩齐雾一手接肉一手还碗,口中也不忘再次道谢。
专诸的肉包的很有特点。
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