从始至终，他手中的刀都没有停顿过，下手快而稳。
鱼中极品蓝鳍金枪鱼，分大脂，中脂，赤身部位。
霍羌只切割了中脂跟赤身部位。
中脂是分布在腹部和背部的一部分肉，含有适度的脂肪，口感介于大脂和赤身之间。
赤身是背部的肉，此部位脂肪最少，质感最硬，卡路里最低，蛋白质最高。
霍羌将装在盘中的刺身，分别送到霍云艽跟秦阮面前。
随后又给霍奕容送上一份，最后两份分别给了秦昧跟乔希。
秦阮夹起盘中轻薄晶莹的刺身，沾了手边的调料，送入到口中。
肉质非常Q弹，在嘴里弥漫着香甜味。
坐在一旁的霍奕容尝了下，味道的确不错。
他拿起手边的餐巾擦了擦唇，笑着打趣秦阮：“不错，很好吃，多谢三弟妹让我们有这个口福。”
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