王宇把网袋拎的东西放在桌子上,然后去帮院中老爷子处理老母鸡。
屋中的一角被单独隔开,算是个简易的灶台,老爷子正处理的鸡肉呢!
“爷爷!您歇会儿,我来~”
王宇直接抢过老爷子的活计,免得他操劳。
“你这孩子,就是孝顺啊!”老爷子也乐得清闲,就拿个烟杆子抽着旱烟,在一旁看他处理鸡的内脏。
鸡肠、鸡心、鸡胗等下水,都是不会丢掉的,但这些东西处理的不好,绝对是吃不下去的。
这年头的肉食,还是十分珍贵的。
王宇以前倒是没什么下厨的本事,老爷子是知道的,毕竟他宠的嘛!
想不到这出了部队,反倒是锻炼出来了些本事。
其实这些事,王宇现实就会做,也不算太难。
把鸡处理好了以后,剁成块直接炖着,这大菜算是准备好了。
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