至于土根叔，更是满脸笑容地说道：“我一个小学都没毕业的怎么当这个店长呀？连最基本的算数都不会，到时候可怎么算账呢？再说了家里的老婆子还得我来照顾。这个店长啊，还是让其他孩子去做吧！”
就这样，这十家开心包子铺的店长全都是由清一色的包子铺伙计们出任，他们之中年纪最大的是二十二岁的小周，而年纪最小的还不过十九岁。
在得知了自己即将成为一名开心包子铺分铺的店长时，所有人顿时感到惊喜和激动。尤其是在小周他们之后来的几个伙计，原本还以为自己至少还要奋斗个一年半载才有资格成为一家分铺的店长，却没想到这才一年不到呢，自己竟然就要走马上任了！
一时间，当初最先一批从水泊梁山过来的面点学徒们纷纷庆幸自己当初的选择。如果当初自己不是抱着搏一搏的想法，离开了水泊梁山来到这家小铺子的话。恐怕到现在为止自己还在水泊梁山内给人打下手呢！
只不过在兴奋、激动的同时，他们也感到一丝的紧张，毕竟他们这几年所做的都是跟面点打交道，而且年纪也还轻，没有一点做生意的经验，当了店长后，要是万一把铺子的生意给搞砸了，那可如何是好？
对于他们的这些忧虑，顾小白和迟斌两人自然早已经考虑到了，因此在开心将十名店长的人选确定之后，顾小白和迟斌两人便开始张罗着对他们进行为期一个月的店长培训，在此期间，包子铺也开始对外招聘面点学徒。
一时间，整个京华乃至周边地区的求职者全都蜂拥而来！
而在开心包子铺的十家店址对外公布之后，在短短不到半个月的时间内，附近的一些早餐店面陆陆续续地开始关闭，就好像是遇到了史前巨兽般，纷纷逃离了此处。
隐隐间，开心包子铺开始对外透露出了一股逼人的气势，就恍若一个新兴的帝国，迈开了它对外扩张的步伐！
半个月后的一个傍晚，就在包子铺分店装修得差不多，开心与顾小白和迟斌二人正在房间里商量着要同时开业的的时候，武小松的一个电话突然打了过来，语气中带着一丝焦急：“开心，你现在在房间里吗？赶紧打开电视，转到京华电视台三号频道的民生栏目！”
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