1瓜果
具备糖分的瓜果，是甘味的重要来源。
相关案例颇多，涉及的人物亦不少，有3曹、邓展、吴质、李衡、诸葛融等人。
1梅
梅子酸甜，是天然的调味品。
3代时夏商周主要用作酸味萃取原料；
之后，梅子逐渐被醯醋所代替。
在千年后东瀛的镰仓时代、室町时代，酸梅对于武士还有着极为特殊的意义。
建安十2年207曹操远征乌丸时，“天寒且旱，2百里无复水源”，人困马乏，士气低落。
时寒且旱，2百里无复水，军又乏食，杀马数千匹以为粮，凿地入3十余丈乃得水。--《曹瞒传》
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