还有十1日便是正旦，各种油炸食品势必为数不少，不装满3马车豆油，赵旻怕挨宫中庖丁揍。
第4辆马车上同样满载陶坛，赵旻甫拍开其中1个坛子的泥封，1股酱香便扑鼻而来。
赵旻煞有介事道：“此乃酱油也。”
赵旻在反复试验酒曲之时，顺手便试验了酱油的曲。
大豆制酱先秦便已有之，但酱油与酱截然不同。
此非重点，略过不提。
大厨赵旻，简单为这群没见识的古人讲述了1遍炒菜的灵魂：酱油。
随后，食品加工小达人赵旻，又为众人介绍了豆皮、香干、豆腐丝、油豆腐、冻豆腐、臭豆腐、豆腐乳、5香豆干、鱼香豆干等等后世美食。
后两者，在这没有花生米的时代，堪称下酒神器。
所以说，在这半个多月中，卫将军赵旻成了豆制品专业户。
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