他很认真的，将肉馅全部剁碎之后，才停了下来。
为什么不买现成的馅料，那是因为外面的馅料根本不知道里面掺杂了什么。
自己做的馅料，食材绝对干净，吃着也会放心。
做好了馅料之后，容若的手腕有些酸了，不过他并没有停下来休息，而是把馅料全都放在了一个玻璃碗里。
然后打了一个鸡蛋，放入了芡粉，再用筷子快速地搅拌，还要放一点白胡椒粉。
这时候要注意馅料的浓度，太稀了丸子就难以成形，可以再加入一点芡粉调和。
等到馅料做好之后，就可以趁这个时间，开始洗娃娃菜和大料了。
最后，容若还切了一根火腿肠，避免丸子失败的话，顾九九还可以吃火腿肠这种百分之百不会失败的食物。
一切准备就绪之后，容若先把锅烧热，再倒入油。
因为丸子要先炸，所以油一定要够多。
容若先把手洗干净，然后将肉馅放在左手，握住拳头一挤，一颗丸子就从虎口处冒出来了，这时候右手就用一个汤匙，将丸子给拿走。
内容未完，下一页继续阅读