玉熙轻笑道：“这荠菜还只是野菜直接去外面采就是，费的功夫并不多。你可知道这粮食跟瓜果蔬菜从下种到吃，中间要耗费多少时间跟精力？碰上天灾的话，一年的辛苦努力就全都白费了。”
轩哥儿心最软了，听了玉熙说的话忍不住说道：“这农人也太不容易了。”
浩哥儿则是念起了唐代诗人李绅做的诗：“春种一粒粟，秋成万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
玉熙朝着浩哥儿说道：“只要掌权者贤明，治国有方，就算有天灾官府也会出面赈灾，百姓也就还有活路，否则他们就只死路一条了。”
浩哥儿点头说道：“娘，我知道。水易载舟亦能覆舟，若是不能得百姓拥戴，再强大的王朝都长久不了。”
玉熙轻轻点头说道：“你知道就好了。”
三胞胎见玉熙在教导浩哥儿，都识趣地在旁听着没插话。
玉熙眼见差不多，叫了丫鬟婆子过来帮忙。丫鬟婆子手脚麻利，两篮子的芥菜很快就洗的干干净净。
玉熙进了厨房，先用开水沥干水份，切之前撒上盐，然后将他们切得细碎。
荠菜切好以后，玉熙又拿了一块新鲜的猪肉剁烂，再加入姜葱、盐，再将打匀的蛋清放进去，然后加水进去搅拌。最后再将切碎的芥菜倒进去搅匀。
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