周凯切好菜，架起锅，倒上油，烧热，开始炒肉。
他的动作娴熟，翻炒的又均匀，那几个厨师在边上看着，一边说道：“这动作还不错，蛮熟练的。”
“看来，在饭店里做过，就是不知道手艺怎么样。”
“乡下地方来的厨子也就那样吧？”
将切好的回锅肉在锅里不停的翻炒，直到肥肉开始卷起，周凯就将肉片盛出来。
锅里放入甜酱、豆瓣酱等，炒热，在放入蒜、青椒这些配菜，炒熟后将肉片倒入，在加点酱油上色。
很快，一大盆回锅肉就完成了。
将回锅肉放好，周凯又开始做豆腐煲和青菜，那几个基地的厨师则是闻着火锅肉的味道，开始流口水了。
“闻起来还不错哎！”
“要不咱先尝尝？”
几个厨师商量着，其中一人走过来，朝周凯说道：“小兄弟，咱们也尝尝你的手艺。”
说话间就要那手去抓那盆回锅肉。
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