“炸酱面!”周凯回答道。
同时,他也将推车上摆着的八个盘子放在了餐桌上。
盘子里是肉酱、辣椒等,还有几个配菜,看起来十分丰富。
“居然是炸酱面,这么简单的东西,随便叫个厨子来做就行了。”罗艺白朝周凯翻了一个白眼,说道。
她虽然这么说,但罗老爷子却表现得十分期待的样子。
“我有好久没有吃到炸酱面了!哈哈哈!”罗老爷子开心的拍着桌子,说道,“不知道裳英找的这个厨子手艺怎么样。”
说话间,周凯已经开始下面了。
细细的面条放入滚开的水中,随着水的翻滚而翻腾,周凯手里拿着一把笊篱,放在滚开的水中,将翻滚的水面稍许压下来一些。
不一会儿,面条煮好,捞出,装入一个大盆。
然后不等面凉下来,周凯往里面倒入一些香油,手上戴着手套,就伸手去抓面。
他这样搅拌,是为了让香油裹在每一根面条的表面,从而使得面条不会粘住,还能增加口感。
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