不过最关键的还是先试一下能不能做出好吃的料理,争取把损失减到最小。
周凯把手指放在耳朵前轻轻一动,耳中便响起了一阵音乐声。
&>
&>
虽然是老掉牙的上古歌曲,但周凯不知为什么就是喜欢,他放在手机里,每次干活的时候都喜欢直接把歌声投音到耳里。
明快的节奏感让他浑身都充满了干劲。
把切小的肉块撒上花椒、胡椒、蒜末和生姜末,再淋上料酒和香油,用手轻轻抓上几分钟,给肉做一个马杀鸡,然后放到冰箱里腌制半个小时,就可以开始烹饪了。
锅烧热,倒油,放入洋葱炒出香味。
因为是试做,所以周凯只把腌好的肉块拿出一点放入锅内。
等肉炒至微微焦黄,再加上红酒、生抽、老抽等调料,合上盖子闷上十五分钟左右。
再次揭开锅盖,一股香气扑鼻而来。
最后撒上半勺糖,把锅内粘稠的酱汁搅拌了一下就出锅了。
“我先来尝尝味道!”周凯看着眼前有模有样的一盘菜,十分满意的拿起了筷子。
内容未完,下一页继续阅读