来到厨房，周凯果然看到案板上准备好了牛肉。
一大块像红色大理石一般的牛肉，无论是从纹理上还是肉质上都是顶级的。
周凯用手轻轻摸了摸那块肉，嫩滑的手感让他明白，这是牛里脊肉上最嫩的一块，一般是做菲力牛排的最好材料。
于是，周凯便开始了工作。
在牛排上撒上花椒，再用洋葱、苹果、生姜等材料腌制起来，然后去保鲜冰箱里选择配菜。
再找了半天后，他选择了尖尖的青椒，作为配菜。
另外，除了牛肉作为主菜之外，还弄了一条鱼来煮汤。
鱼汤煮上，配菜处理好，周凯就开始对研制的牛肉下手了。
是的，下手了，他用自己的拳头一拳一拳对着牛肉打了起来。
在反复敲打下，牛肉的纤维会变松，也能吸收更多的味道。
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