“但如果是超市里的猪肉,嫩猪肉的话,会直接被呼烂掉,在口里没有轻微的弹性和绝美的口感。如果是老一点儿的猪肉的话,肯定会发柴,特别是瘦肉层,会微微地像木头一样,但这个猪肉却不像。”
“所以,我断定,这而绝对是自己饲养的,而且是散养的。”
众人听了,不管对不对,能说出如此多的道理,那都是有一定理论基础作为支撑的。
“师父,你接着说啊。”
柠檬迫不及待地催促了起来。
而众女孩,也特别好奇,林天接下来的分析,一个个眼睛都瞪的大大的,恨不得把自己的耳朵窝子刷一下,才能听的更清晰。
而且,作为声乐也不错的林天,他的嗓音,也是比较有磁性的,这也是众人爱听的原因之一。
林天接着分析。
“这红烧肉里面,在去除腥味的时候,先是用料酒和各种材料腌制的。”
“而且,给猪肉还用手至少‘按摩’了十分钟以上。”
众人一听,都楞了起来。
内容未完,下一页继续阅读