少数在世家内部流通的梁山牛肉，据说是北方沦陷区人民在坞堡里零散养殖的，由商队冒着被妖魔截杀的风险走私过来，数量极其稀少，价格据说也是堪比黄金。
至于建康城内大部分人吃的牛肉，基本都是江宁区南部农业基地的肉联厂搞的合成肉，程晋阳的评价是“没有牛肉那味儿”，“吃着跟豆腐干似的”。
因此一听歆南姐说是“梁山牛肉”，他便立刻有些馋了，口齿都开始生津起来。
邢沅芷斜眼瞥他，对这家伙的没出息劲儿也很是鄙夷。
不过就是梁山牛肉嘛，我们邢家每年祭祖也会吃一次的。
“程家最近打算祭祖是吗？”她忽然开口问道。
“嗯。”程歆南点头，“五牲礼的祭品备得多了，所以今天族长让我们把剩下的分掉了。”
五牲，即牛、羊、猪、犬、鸡。古代人民是吃狗肉的，不要问为什么。
“这梁山牛肉是切块的，还是切成薄片的？”程晋阳问。
“当然是切成薄片的，用来刷火锅最好。”程歆南笑着说道，“大块的不塞牙吗？”
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