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第189章 香甜美味南瓜饼 (2 / 3)

作者:向微醺 最后更新:2024/12/25 8:00:27
        多少道美食,都是从这里开始出发的!

        滚烫的油锅,就是大家滚烫的心呀!

        那边小火热油,这边江秋秋开始拍饼,切出一大条面团,稍加揉搓,分成一个一个的小圆球铺在白案上。

        然后伸手,非常迅速的把所有的圆球球都压扁。

        江秋秋的手非常快,几分钟的时间,白案上已经摆满了按成饼的面团。

        大盆里还有一些南瓜面,江秋秋从旁边拿出了一盘面包糠,“为了让炸制的南瓜饼表皮更酥脆口感更有层次,我会在面饼上多沾一层面包糠。”

        “这些食材都是在淘淘生鲜购买的,最后这一步如果有不喜欢吃面包糠的粉丝也可以换成略甜的椰蓉。”

        话音落,她已经拿着几个南瓜面饼压在了面包糠里。

        柔软的面团表面还微微湿润,很自然的就滚满了全身,为防止面包糠在炸制过程中脱落,江秋秋还压了一下小面团,让它更加紧实。

        机械化的操作大家只能看见秋秋在白案上上下翻飞的手,很快,火渐渐烧,灶上的锅发出了微微的声音,油热了,南瓜饼该下锅了。

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