这种罐头有很多品种，其中大部分都是肉食。这些食物在用高温蒸汽杀菌之后，再用薄铁的盖子配合橡胶密封圈加以封盖，就可以保存很长的时间。
为了加长存储时间，沈墨还在罐头里面加入了微量的苯甲酸钠作为防腐剂，使得这种罐头的保质期更长。
这种苯甲酸钠的制取原料是盐酸，再加上它的用量极其轻微，所以沈墨现在生产起来并不困难。
这些产业，实际上不但可以作为民用，而且还是沈墨军队采购的其中一项。所以杨六福在得到了全套生产工艺之后，立刻就是如获至宝！
在这之后，沈墨还把印刷机交给了杨六福，并承诺让临安的张天如抽调几个报业的精英，协助杨六福在扬州办一份报纸，名字初步定为《秦淮晚报》。
如今的扬州一带，临安日报的影响力已经是日渐增大。就连杨六福本人也是临安晚报的拥戴者。但是没奈何由于运输的关系，报纸上的消息总是比临安晚了两天。
杨六福这次一听说沈墨要帮助他在扬州办报，让他成为本地的报业大王，他立刻就是惊喜万分。
在这之后，由于杨六福本身就是盐商，他在食盐分销渠道这方面，在整个大宋甚至其他的国家，都有他雄厚的人脉关系和基础。
所以这第三项产业，沈墨索性就把精盐提纯工艺这项专利，也一并交给了他。
除了秦淮晚报是杨六福独资之外，罐头厂和精盐生产厂这两个厂家，都是沈墨和杨六福联合开办的。其中杨六福占了股份的51％，而沈墨则是占了49％。
换句话说，杨六福在花了500万两银子给自己开办了工厂之后，他所获得的利益利润，还要有一半分给沈墨才行。
不过即便是如此，也还是把杨柳福乐得喜心翻倒！
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