小洛手上有劲儿,在云鬟把发酵了的牛奶煮成奶渣之后,就交给她使劲搅拌。
就见小洛的手上木棍搅动,只一套密如疾雨一般的旋风剑法,就将奶渣搅出了奶油。
在这之后,心灵手巧的云鬟夫人和精心学过厨艺的张嶷如两个,把这些奶油掺上了蜂蜜蔗糖之后,在它凝结之际用布包好了。
她们一边将奶油往盘子上挤,一边缓缓的旋转。直到这些甜酥的奶油慢慢变成了一个个螺蛳的形状,这道点心就做成了。
陆云鬟做的是一套粉红的,张嶷如做的是一套纯白的。两个盘子上一片精致的螺蛳形小点心,看起来煞是喜人。
这种点心味道鲜美,入口即融,需要极其细致的手艺才能做成。这就是宋代有名的花式点心——酥油泡螺。
等到一桌子菜堪堪摆满,日头也渐渐斜到了天边。这时的沈墨也从外院推门走了进来。
今天沈墨的家人都在,三个孩子也被奶娘带到刘敬祖老人家的院子里玩耍,正是沈墨一家人团聚的时候。
……
在这里面除了沈墨的三位夫人之外,小符姑娘跟随他最久。可是到现在依然还没来得及嫁进门。
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